Gladformadpigen

Hurtig dessert , marengsbund med flødeskum og friske bær .

Gulerodskage med Mascapone topping .

Tortilla med røget mørbrad og mango/ostecrem .

Appelsinbagt laks med appelsincrem og hasselnødder .

Bagt hellefisk med citrus syltet fennikel , friske bær og lakrids mandler .

Spidskålssalat med rå syltet rødkål , røde æbler , feta ost og birkes .

Grov pastasalat med baby spinat , pesto og sprød saranoskinke .

Marineret kartoffel salat med feta og soja græskarkerner .

Røget Hellefisk med sur/sød salat og sprød bacon .

vol au vent med rørt Sct. Clemens , drue og timian .

Røget mørbrad med mangosalsa og salat .

Dampet Tigerrejer med mandel/ piquillos pesto og ristet sesam .

Saranoskinke med frisk mango , små mozzarella kugler , bacilikum og balcamico glace .