Opskriften svarer til 1 alm tærteform bund og låg .
150 g blødt smør
300 g mel
1 æg
125 g sukker
1 tsk vaniljesukker
En lille knold reven ingefær
Jeg syntes det er lettest at røre denne dej på en maskine , eller foodprocesser , den skal ikke røre for længe , stop ligeså snart den hænger sammen .
Stil den koldt en time .
Del dejen i to .
Rul en bund ud ,kom den i en smurt tærteform og prik den med en gaffel .
Bag den til den er gylden på ca 180 grader .
Karamel æbler :
150 g sukker
6 store æbler
50 g smør
Evt lidt forskellige nødder.
Brun sukkeret på en varm pande og kom smørret i , lad æblerne koge med og kog det hele godt ind evt lav lidt forskel på dine æblebåde , så det ikke koger helt ud , men nogle æbler forbliver , det skal koge til det hele har sat sig lidt .
Kom æblerne på den bagte bund .
Rul låget og Kom låget på .
Bag den igen til de er gylde ved 180 grader
Server med flødeskum eller cremefraiche med vanille .
Kommentarer
Send en kommentar