Bagt torsk med persisk inspireret yougurt topping .

Bagt torsk med persisk inspireret yougurt topping .

Torsk i potions stykker

150 g yougurt 10 % økologisk
15 g smeltet smør 
2 1/2 g salt
8 g dild
8 syltet perleløg
1/2 dl hvid balcamico
Advieh         Persisk mildt krydderi med lime og safran

Blend det hele til en glat masse , kom en skefuld på din torsk .
Bages ved  170 grader forvarmet ovn i ca 10 - 13 min

Camillas Økologiske Krydderiblandinger - Fuglebjerggaard Netbutik

På billedet her spiser jeg fisken med grønkåls salat , mormor dressing og et godt stykke surdejs brød .



 
Du kan finde opskriften på mormor dressing her på bloggen .

 

Kommentarer