Thai marineret skalddyrssalat .

Thai marineret skalddyrssalat .

Muslinger
Rejer
Krebs
Tiger rejer
Evt kammuslinger steges ellers dampes

Kog kokosmælk  ned med

Grøn karry/ thaipasta 

Ingefær 

Hvidløg 

Soja 

Chili 

Salt 

Peber

Honning 

Citron

Hæld det over dine skaldyr når det er kølet ned , kan også spises varmt

Hakket løg
Hakket peberfrugt i forskellige farver
Hakket purløg/ dild
Lime