Torsk med Gazpacio

Torsk med Gazpacio ( kold spansk grønt /tomat suppe ) brøndkarse og skovsyre .

Torsk           bag den ved svag varme i ovnen ca 120 grader , krydder med salt og peber .

Gazpacio : 

Flå tomat
squash
peberfrugt
rød løg
hvidløg
Salt
Peber
sukker

Det hele skæres i tern og blendes .

Pynt med bladselleri , brøndkarse og skovsyre .

Du kan også bruge agurketern  ( uden indmad og skrald ) hvis du ikke er fan af selleri ;0) pynt evt med dild og purløg .