Bagt laks med nøddepesto

Laks    : Husk at fjerne side fedet og evt ben .                   


Nøddepesto :

Mandler
Hasselnødder  eller andre nødder du har i skuffen .
Citron
Olie
Hvidløg
Persille
Salt
Peber

Det hele blendes og kommes på laksen , husk at salte den inden ,  bag ved svag varme 130 grader ca 25- 30 min til en hel side .