Tomatsalat på bund af humus .

Tomatsalat på bund af humus .

Humus :

Kikærter kogte       HUSK at lægge dem i blød i 24 timer i rigeligt vand , kan købes færdige                                    på dåse
Olivenolie          (kan skiftes ud med græsk yougurt hvis man ønsker en lettere model ;0)
Hvidløg
Salt
Peber
Citron
Tahin                      Sesampasta
Paprika

Det helte blendes sammen , ikke for meget olie , prøv dig stille frem .

Tomat skiver
persille

 

Hakket rødløg , oliven olie og salt hen over salaten .