Den hurtige chili con carne

Chili con carne , kan laves på rigtig mange måder , denne her måde er rigtig go hvis det godt må gå lidt stærkt ;0) og tiden er knap .

1000 g hakket oksekød
2 store løg
300 g gulerødder
2 spsk flydende margarine
3 då kedney bønner i chili
1 då flå. Tomat i chili
3 fed hvidløg
1 tsk koriander
1 tsk spidskommen
Salt
Peber
Evt tabasco


Skær løg og gulerødder i små tern og lad det simre i margarinen , tilsæt knust hvidløg .
Tilsæt hakket oksekød og salt .
Tilsæt bønner og flå. Tomat .
Smag til med , koriander , spidskommen , peber og tabasco .

Spises med groft brød , græsk yougurt og salat .