50 g gær
2 tsk sukker
2 tsk salt
1/2 li vand
250 g grahamsmel
400 g hvedemel
Æg 2 stk
Smelt gær i lunt vand , kom salt , sukker og æg i , tilsæt det grove mel og slut af med hvedemelet , dejen må gerne klistre lidt .
Lad dejen hæve i ca 1/2 time .
Rul dejen til en pølse og skær nogle skiver i en passende størrelse , du behøver i trille dem runde , placer dem på en bageplade med bagepapir . Lad dem hæve i ca 1/2 time .
Pensel med æg og kom græskarkerner på .
Bag i ovnen på varmluft i ca 15 min på 175 grader .
Kommentarer
Send en kommentar