Hvidkålssalat med sur/sød yougurt , frisk ananas og rosiner .

Hvidkål fint snittet
Frisk Ananas i tern
Tørret mango tern
Rosiner
Hakket mandler

Det hele vendes sammen , evt gem lidt af frugten til pynt .

Sur/sød yougurt :

Græsk yougurt 10 %
Citronsaft
Mango chutney
Grov sennep
Honning
Salt
Peber

Dressingen røres sammen og vendes på salaten .

Pynt med frugten ,  friske krydderurter og hakket mandler .