Røget laks med blomkålssalat og hasselnødde flager .

Røget laks i skiver evt kontakt din lokale fiskehandler eller røgeri , det er altså bare MEGET bedre .

Blomkål skæres på tværs så de ligner små træer , brug et mandolinjern .
Hakket purløg
Roukola
Hasselnødde flager

Marinaden :

1 del citron
3 dele olie
Honning
Dijon sennep evt grov
Salt
Peber

Det røres godt sammen og vendes på blomkål , purløg og roukola .
Pynt med hasselnødde flager .
Hurtig og nem ret .