vou le vent med sprød bresaola i ostecrem .

Vou le vent , er små bytterdejs skaller , som kan købes i alle afskygninger , eller man kan evt bestille dem ved sin lokale bager .

Sprød bresaola :

Kom tynde skiver bresaola på en smurt bageplade og bag dem i ovnen ved 180 grader til de bliver sprøde , hak dem fint når de er kølet ned .

Ostecrem :

Neutral smøreoste
Hakket rødløg fint
Hakket peber fint
Hakket purløg evt gem lidt til pynt .
Salt
Peber
Paprika

Rør ostecremen sammen og kom den sprøde bresaola i . Gem evt lidt ad den sprøde bresaola til at pynte med .

Kommes i en sprøjtepose .