Spinatfirkanter .
5 æg
3 spsk fløde
3 gode håndfulde spinat
Salt og hvid peber
Ristet mandelflager
Reven ost .
Rist spinaten på en pande med smør , pisk æg , fløde , salt og peber sammen , vend spinaten i .
Kom i en bradepande med bagepapir .
120 grader i ovnen , indtil ægget har sat sig lidt , kom reven ost og mandler på , 170 grader til osten er gratineret .
Ned køles , vendes ud og skæres i små firkanter .
Skiver af røget kalkun eller andet kød .
Pynt : halve små tomater .
Kommentarer
Send en kommentar