De cheesecake med chokolade

800 g neutral flødeost 
3 æg 
2 spsk mel 
2 tsk vanilje essens 
200 g lys rørsukker 
2 spsk kakao 
240 g cremefraiche 18% 

30 digestiv kiks  
200  g smør 

FORVARM OVN 250 G ..... 

Knus kiksene i en skål og kom smeltet smør i , vend det sammen og kom det i en smurt springform , kom bagepapir i bunden . 

Rør ost med sukker til det bliver luftigt , kom æg , cremefraiche , mel , essens , og kakao i og rør det let sammen , hældes i spring formen . 

Bages 10 min , SÆT OVNEN NED PÅ  110 g og bag i 25 min .

Kagen nedkøles . 

Pynt : 

140 g cremefraiche 38 % 
Kakao  efter smag 
Smag til med sukker . 

Vaffel stænger til pynt . 












Kommentarer