Fennikel salat med let dampet broccoli , pesto , feta og ristet pinjekerner .

Fennikel    ( stegt let på panden i rigeligt smør , må ikke brune . ) husk at fjerne stokken . 
Broccoli    ( i små buketter , koges i saltet vand i et par minutter ) 

Pesto : 

Olie 
Persille 
Basilikum 
Parmesan ost 
Pinjekerner 
Salt 
Peber 
Hvidløg 

Blendes kom ikke for meget olie i til at State med .

Vend fennikel og broccolien i pesto . 
Pynt med fetaost og pinjekerner der er ristet på tør pande. 









Kommentarer