Grov pastasalat med bagt rodfrugt , oliven , soltørret tomat og kylling .

Kogt grov pasta 

Kylling i   strimler  ( evt selv koge en kylling ) 

Rød peberfrugt i strimler 

Oliven 

Soltørret tomat i strimler 

Bagte rodfrugter : 

Gulerod i stave 

Pastinak i stave 

Persillerod i stave 

Olie 

Salt 

Knust hvidløg 

Bages i  ovnen på 175 grader til de er møre , men stadig har bid . Vendes i salaten når de er kølet lidt ned . 

Dressing : 

3 dele Oliven olie 

1 del lys balcamico olie 

Citronsaft

Salt 

Honning 

Frisk timian 

Hakket frisk persille