2 Sildefileter
Dijon Sennep
Grahamsmel
Smør
Smør silde fileten med sennep på indersiden , klap den sammen på midten .
Vend den i grahamsmel , salt og peber .
Steg dem et par min på hver side , ikke for høj varme .
Lagen :
1 dl eddike
1/2 dl sukker
Peberkorn
Lauerbærblade
1 løg
Koges op og hæles over silden når den er nedkølet .
Pynt med bredbladet persille evt friske løg .
Kommentarer
Send en kommentar