Så er det snart julehygge tid og vi spiser og spiser og vi får altid lavet alt for meget mad , platten er en god måde at begrænse både mad spild og masse af tid i køkkenet og så ser det bare rigtig lækkert ud .
Varmrøget laks med bacilikumcrem og dild .
Rejer med mayonnaise og citron evt kaviar og karse
Roastbeef med remoulade , ristet løg , hjemme syltet agurker og evt reven peberrod .
Svinekam med rødkål , sveske og appelsin .
Brie og blå ost med syltet nødder og ribs .
Lidt lun kan man evt servere til :
Lun fiskefilet med remoulade og citron .
Svinemørbrad med bløde løg .
Det er ikke så svært , så kast jer bare ud i det , jeres gæster vil elske det , husk godt brød og smør .
Kommentarer
Send en kommentar