Rå syltet rødkål med dadler , syltet æbler og hasselnødder .

Rå syltet rødkål : 

Fint skåret rødkål 

Lagen : 

1/2 sukker 

1/2 eddike 

Lauerbærblade 

Lidt salt 

Lagen koges op og når den er nedkølet kommes rødkålen i lagen , lad den stå nogle dage . 

Syltet æbler : 

Røde æbler i både 

Lagen : 

1/2 sukker 

1/2 æble eddike 

Tørret kanel stænger 

Stjerne anis 

Kog lagen op og når den er nedkølet ligges æblerne i , lad dem stå nogle dage . 

Rødkålens dryppes godt af .

Æblerne dryppes godt af 

Hak nogle hasselnødder 

Halver nogle dadler 

Og du er klar til at lave en smuk salat , perfekt her til jul .