Spidskålssalat med rå syltet rødkål , røde æbler , feta ost og birkes .







Spidskål skåret i strimler 
Æbler skåret i både 
Feta ost 
Birkes 
Hakket bredbladet persille 

Syltet rødkål : 

Rødkål skåret i strimler 
1/2 sukker 
1/2 eddike 
Lauerbærblade 

Rødkålen kommes i den kolde lagde .
Lad den stå et par dage , til den får den smukke farve . 


Kålen tages op og dryppes godt af evt på lidt papir eller viskestykke .
Blandes let spidskålet .
Pyntes med feta ost , æblebåde og birkes . 

Spises evt med en god olie/ eddike dressing . 


Kommentarer