Bedste Grethes æblekage .

Bedstes hemmelighed er at hun river æblerne og koger dem kun kort tid , så der stadig er bid i dem , det smager så skønt , hun bruger meget lidt vand , så æblets smag bevares . 

Vi har masse af nedfaldne æbler lige , en dejlig , billig og nem dessert . 

1200 g æble uden skrald og hus 

100- 200 g sukker alt efter hvor sød du ønsker den 

1 dl vand 

2 tsk vaniljesukker 

Skræl æblerne og lav både med en udstikker . 

Riv dem på rivehjern 

Kom den i en gryde med 2 dl vand .

Kog det svagt 

Kom 1 spsk maizenamel i lidt vand og kom det i grøden .

Lad det koge nogle minutter . 

Læg grøden med lag af pisket fløde og knuste makroner .

Pynt med ribsgele .