250g torsk uden skind og ben
1 lille løg
1 æg
1 tsk salt
Peber
2-3 spsk fuldkornsmel
Lidt frisk basilikum
Kom det hele i en foodprocesser og rør kun lige til det hænger sammen .
Jeg tog lidt chorizio pølse og hakkede det i små stykker og kom i farsen , det smager himmelsk i frikadellen .
Steg dem på en mellem varm pande i halv smør og halv olie .
Coleslaw :
Reven gullerødder
Reven hvidkål
Lidt ymer
En go mayonaise
Sennep
Balcamico eddike
Honning
Salt og peber
Husk at der går ikke ret meget dressing til salaten .
Servere med groft brød .
Kommentarer
Send en kommentar