1 1/2 dl vand
500 g æbler i tern
3 stjerneanis
3 kanel stænger tørret .
1 brev rød melatin .
Smelt sukker i en gryde , til det bliver brunt .
Tag gryden af varmen .
Kom vandet i , pas på det kan godt bruse lidt .
Kom kanel og anis i og kom det tilbage på varmen og lad det koge nogle minutter .
Kom æble i og kog det godt ud , men ikke helt ud .
Gør som anført på brevet med melatin .
Skold dine glas og skyld i atamon .
Kom endelig stjerneanis og kanelstænger med i glasset .
Kom marmeladen på glas med det samme og stil på køl .
Kommentarer
Send en kommentar