Omelet med hytteost , røget ørred og grønt .

2 æg 

2 spsk hytteost 

2 spsk sødmælk 

Salt 

Peber 

Paprika 

3 skiver røget ørred 

1 rød snack peber 

1/4 agurk 

Pisk ægget sammen med salt , peber og paprika . 

Og kom det på en varm pande med , lidt smør 

Lad det sætte sig lidt og kom hytteosten i , i små klatter .

Lad den næsten , kun næsten blive færdig , vend den sammen på midten og lad den stege lidt mere på panden .