400 g hakket kyllingekød
2 æg
1/2 dl mælk
1 tsk salt
1/2 tsk peber
6 spsk mel
2 løg hakket .
Rør kødet sejt med salt .
Rør æg og mælk i .
Kom de hakkede løg og melet i .
Peber tilsidst .
Steges på en mellem varm pande i margarine .
Mexicansk ratatouille :
Majs
Rødløg
Alm løg
Rød peber
Gul peber
Flå tomat
Knust hvidløg
Salt
Peber
Sukker
Tex mex krydderi blanding
Alt skæres i mindre lige store stykker og steges på panden ved svag varme .
Kom de flåede tomater i og lad det koge nogle minutter .
Smag til med tex mex , hvidløg , salt , peber og en smule sukker i .
Bønne fritter :
En pose frosne grønne bønner ( optøet )
Kom bønnerne i en forvarmet ovn ca 200 g i ca 10 - 15 min .
Tag dem ud og vend dem i olie og salt .
Bag dem igen i ca 10- 15 min .
Tzatzikki :
Græsk yougurt 10 %
Reven agurk
Salt
Knust hvidløg
Kom de revne agurker i en skål og kom salt på , lad dem stå nogle timer .
Vrid dem godt og kom dem i yougurten .
Smag til med salt og det kuste hvidløg .
Kommentarer
Send en kommentar