Rødkål

Så er det nu at rødkålen skal sættes over , så den er klar til jul , den smager 1000 gange bedre , end det skrammel man kan få på glas og så er det ikke fyldt med alt mulig skrammel , som man ikke ved hvad er . 

1 rødkål i strimler ca 1/2 cm  husk at fjerne stokken og de grimme blade . 

3 dl eddike 

2 dl rødvin 

2 dl frugtsaft 

1/2 glas ribsgele 

150 - 250 g sukker 

1 æble i tern 

1 økologisk appelsin i tern 

2 stjerneanis 

1 tørret kanel stang 

4 lauerbærblade 

2 tsk salt 

Kom det hele i en stor gryde og kog det til kålen er mør , der må stadig godt være en smule bid i . 

Kom det på skolede , atamon skyllede glas og op på loftet med det :0))) 

På dagen når det opvarmes , så kom lidt andefedt i , så bliver den blank og smuk på bordret .