100 g frist spinat
1/2 li kyllingefon
2 dl fløde
Timian
Salt
Peber
Rengør champignonerne og skær dem i kvarte .
Skyld spinaten godt
Varm en dyb pande med smør og lad det brune lidt .
Steg svampene godt , lad panden være meget varm , så de ikke koger .
Kom spinaten på og steg det med til det falder sammen .
Kom salt , peber og timian i .
Kom bouillon og fløde på , lad det koge i ca 10 min
Evt jævnes med lidt maizenamel .
Steg et Kyllingebryst , på ikke alt for høj varme , så bliver det tørt , så hellere lade det tage lidt længere tid , så bliver det mørt og lækkert .
Serveres med et godt stykke groft brød .
Kommentarer
Send en kommentar