Ribbensteges burger . Brug din ribbenstegs rest i lækker burger .

Hvis du har rester af ribbensteg , så er det en dejlig måde at få brugt det på , smager rigtig skønt . 

Og du kan komme lige det du har lyst til i . 

Grove burgerboller 
100 g havregryn               hæve i en time , efterhæve i 30 min ,  175 grader i ca 20 min 
50 g gær                            husk æg til pensling 
2 æg 
150 g grov mel 
700 hvedemel  
1 1/2 tsk bagepulver 
1 tsk salt 
1 dl olie 
Vand 1/2 li

Sesamfrø til pynt 

Barbecue marinade : 

1 dl ketchup 

1/2 dl olie 

2  spsk soja  eller engelsk sovs 

1 tsk tabasco 

1 tsk chilipulver 

1 tsk hvidløgspulver 

1 tsk paprika 

2 spsk brun farin 

Salt peber 

Jeg ganger opskriften op mange gange , altid lækkert at have i køleskabet . 

Jeg kommer det hele i en foodprocesser og kører det godt . 

Skær din rest af ribbensteg i ca 1 cm tykke skiver og vend marinaden på , lad det trække en time og kom den i ovnen på 180 grader i ca 10 - 15 min , alt efter hvor branke du gerne vil have dem .