Del æggene i blommer og hvider.
Pisk hviderne næsten stive.
Pisk sukker og æggeblommer til det er Hvidt og luftigt
Vend det sammen med æggehviderne .
Bland de tøre dele sammen og vend dem i .
Kør rugbrødet fint i foodprocessor med pekannødderne
Og vend det i tilsidst .
For en springform med bagepapir og hæld dejen i.
Bages ved 180 grader i ca 45 minutter. Prøv med en strikkepind om den er bagt.
Lad kagen køle af.
Flæk den i 2 eller 3 bunde .
Kom solbær syltetøj , hakket chokolade og flødeskum imellem bundene .
Pynt tilsidst med hakket pekannødder , chokolade og flødeskum .
Kommentarer
Send en kommentar