Ovnbagte tomater i olie






 Drivhuset er i gavehumør , masse af fantastiske lækre søde tomater og de er fantastiske Tørret i olie , så kan du nyde dem hele efteråret og vinteren  . 


Bare pluk løs , jeg endte med 2 bradepander fyldt , jeg kommer olie , salt , knust hvidløg og frisk timian ved og så bager jeg dem ved 100 grader varmluft , til de er godt rynket,  det kan godt tage 5 timer . 

Mens de stadig er varme kommer jeg dem på rengjorte / skoldede glas og tilsidt hælder jeg olie på til det dækker , jeg bruger en alm billig Neutral olie , men du kan også bruge en olivenolie , jeg syntes ikke det er nødvendig . 


Kommentarer