Rød spidskål med æggesalat og rugbrødschips .

3 kogte æg 

3 spsk mayonnaise 

1 spsk cremefraiche 18% 

Salt 

Peber 

1/4 tsk karry 

Små friske Tommater 

Agurk 

Rugbrødschips 

Del de kogte æg på begge led i en æggedeler eller hak dem med en kniv . 

Rør mayonnaise og cremefraiche i . 

Smag til med karry , salt og peber . 

Serveres i et blad lilla spidskål med Små friske tomater,  hakket Agurk og rugbrødschips .