Fyldte peberfrugt med kyllingefars bacon , ris og champignon.

Fyldte peberfrugter 🫑🫑🫑

1 pakke hakke kyllingefars 🐔🐔🐔

1 stort hakket løg 

1 spsk salt 

1 tsk peber 

1 spsk paprika 

1 spsk oregano 

2 æg 

4 spsk mel 

1 pakke bacon 

1 bakke shampignon 

200 g kogte ris 

1 pakke reven ost 

4 røde peberfrugt . 

Rengør og hak champions og steg dem på panden , med bacon og ris . 

Rør farsen sej med salt , kom det hakkede æg i og bland det stegte i . 

Kom æg ,  mel , paprika og oregano i . 

Skær peberfrugten i halve og fjern stilk , kerner og det hvide . 

Fuld peberfrugten med farsen og tilsidst reven ost på toppen  . 

Smør et fad med olie og lig de fylde peberfrugter i , stødt dem lidt med sølvpapir  hvis de tilter , bag dem i ovnen i Ca 30 min på 175 grader , varmluft . 

Spises evt med en hjemmelavet kartoffelsalat.